أسرة

كيف تبدو مئة سعرة حرارية في طعامنا؟

لا تعبّر السعرات الحرارية عن كمية محددة من الطعام، بل تعبر عن مقدار الطاقة فيه، فبعض الأطعمة تحتوي على طاقة عالية نسبياً، وأخرى تكون ذات طاقة منخفضة. تبدو الـ 100 سعرة حرارية مختلفة بحسب نوع

أسرة

علماء يكشفون عن حمية غذائية “مثالية” لصحة البشر والكوكب

المغرب الآن – لندن (رويترز) كشف علماء عما يقولون إنه نظام حمية غذائية مثالي لصحة كوكب الأرض وسكانه يشمل مضاعفة استهلاك المكسرات والفواكه والخضراوات والبقوليات وخفض استهلاك اللحوم والسكر إلى النصف. وقال الباحثون إن العالم إذا